——學(xué)校高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)學(xué)生赴企業(yè)開展認(rèn)知實習(xí)
按照高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案以及教學(xué)計劃安排，2023年4月24至28日，2021級高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)30名學(xué)生赴蘭臺酒店開展為期一周的認(rèn)知實習(xí)。
為保證學(xué)生實習(xí)質(zhì)量、提高實習(xí)效果，4月21日下午，在實訓(xùn)樓303教室召開了實習(xí)動員大會。通過此次會議，讓學(xué)生明確了實習(xí)目標(biāo)和實習(xí)任務(wù)，以更加飽滿的熱情去迎接即將開始的實習(xí)工作。
實習(xí)期間，帶隊老師深入酒店了解學(xué)生實習(xí)情況，關(guān)心學(xué)生實習(xí)生活，為學(xué)生實習(xí)工作提供指導(dǎo)，解決同學(xué)們在實習(xí)過程中遇到的困難和問題。通過真實工作環(huán)境，培養(yǎng)學(xué)生實干創(chuàng)新能力，完成準(zhǔn)職業(yè)人的技能訓(xùn)練，實現(xiàn)學(xué)生從課堂到職場的有效銜接。
4月24日上午，蘭臺酒店張經(jīng)理對實習(xí)學(xué)生進(jìn)行崗前培訓(xùn)，并從專業(yè)技能知識、實踐操作、安全規(guī)范等方面提出了具體要求。
5月6日下午，2021級高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)召開實習(xí)總結(jié)大會。教務(wù)科科長沈括為姜境娜、高星悅、聶軍、陳思蒙四名同學(xué)頒發(fā)了“優(yōu)秀實習(xí)生”的榮譽(yù)證書以資鼓勵，并希望同學(xué)們能通過此次認(rèn)知實習(xí)，積累實踐經(jīng)驗，為畢業(yè)實習(xí)做好鋪墊。
